Aniversário do Canal e Blog - Receita de Cupcakes de Frutos Vermelhos

11:10
By Paixões de Beleza
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Olá Meninas!

Hoje a nossa publicação e vídeo são muito especiais, pois o nosso canal e blog acaba de completar dois anos, sim meninas, dois anos.... Como o tempo voa. Para comemorar o nosso aniversário e para vos agradecer todo o carinho e companheirismo ao logo destes dois anos, decidi fazer uma receita deliciosa de Cupcakes de Frutos Vermelhos. Espero muito que gostem e que tentem recriar em casa (#paixoesdebelezadoisanos).

Ingredientes da massa:
-225ml de leite
-1 ovo
-50 gr de manteiga derretida
-300gr farinha sem fermento
-2 colheres de café de fermento
-150gr de açúcar mascavado
-100gr de frutos vermelhos

Ingredientes do creme:
-1 Saqueta de Chantix da Vahiné
-1 pacote de natas 200 ml
-50gr de açúcar

Preparação da massa:

1. Pré aqueça o forno a 200ºC.

2. Junte o leite, o ovo e a manteiga derretida e misture bem.

3. Peneire a farinha e adicione ao preparado anterior.

4. Junte o fermento e o açúcar e bata com a batedeira até ter uma massa fofa e sem grumos.

5. Adicione os frutos vermelhos à mistura anterior e mexa com cuidado.

6. Com a ajuda de uma colher, verta a massa nas forminhas e deixe cozer cerca de 30 minutos.

Preparação do creme:

1. Batas as natas num recipiente até ficarem mais espessas.

2. Junta 1 saqueta de chantifix misturada com o açúcar e bata até obter uma boa consistência.

3. Retira os cupcakes do forno e aguarda até estes arrefecerem.